Notre histoire
Qui sommes-nous? Des fous furieux du miel, des artisans de la terre, des épicuriens, des curieux qui considèrent le métier d’apiculteur comme un mélange parfait entre l’entomologie, la biologie et la botanique. Mais encore, des partenaires et grands amis qui adorent leur métier, les abeilles et la bonne vie en bonne compagnie.
grande annonce : on accueille une relève chez les Miels d’anicet
Bonjour belle communauté des Miels d’Anicet,
C’est au cœur de notre belle vallée fleurie, face à la Montagne du Diable, entourés des ruches et enveloppés par le bourdonnement des abeilles, que nous nous adressons à vous pour partager une grande annonce. Nous avons de la relève qui arrive dans le rang 2 Gravel !!!
Les deux jeunes adultes que nous étions il y a 25 ans ont bien grandi, et notre petite miellerie du rang Gravel est devenue une entreprise apicole mature, dont nous sommes extrêmement fiers.
Notre amour pour les abeilles et pour ce territoire sauvage des Hautes-Laurentides nous a été transmis par les parents d’Anicet, Claude et Marie-Claude. Le désir de bien faire les choses autrement et en même temps de façon authentique a été leur plus grand lègue.
Wow, nous en avons accompli de grandes choses à travers le temps et ce avec beaucoup d’amour, de curiosité, de temps, de piqûres d’abeilles, de travail d’équipe et bien entendu grâce au soutien de notre grande communauté : clients, fournisseurs, amis, famille, et plus encore.
Anicet a toujours été le gardien de nos abeilles, le chasseur de miel et la source de savoir entomologiste des abeilles. De mon côté, j’ai mis tout mon cœur à faire grandir la miellerie, à développer des produits à base de miel, à être une leader humaine, à prendre soin de notre clientèle et à éduquer notre écosystème sur la culture du miel.
Présentation
Kaven davignon
copropriétaire
« J’ai toujours porté un profond respect pour la terre, le travail des artisans et l’entrepreneuriat. En 2016, alors que je m’impliquais dans un projet collectif de notre région, j’ai rencontré Anne-Virginie. Quelques années plus tard est née l’opportunité de me joindre à Miels d’Anicet.
C’est en accompagnant Anicet sur le terrain, au cœur des ruchers, que j’ai découvert la complexité et la beauté du monde des abeilles. Peu à peu, l’apiculture est devenue pour moi un mode de vie et un engagement.
Aujourd’hui, j’assure la relève de la ferme avec l’envie de faire perdurer la vision d’Anne-Virginie et Anicet. Je souhaite poursuivre cette apiculture respectueuse et avant-gardiste, tout en contribuant à faire rayonner nos miels, nos produits et le savoir-faire que nous portons collectivement. »
Anne-Virginie
Schmidt
Cofondatrice
« Je me suis laissée séduire par les abeilles ». Comptable agréée de formation, Anne-Virginie a un jour quitté la vie urbaine pour la vie à la ferme. Aujourd’hui, son travail consiste à valoriser le miel, à faire découvrir son potentiel en cuisine et dans les soins corporels. Elle se dévoue également au développement de la culture du miel au Québec, à la sensibilisation du rôle de l’abeille dans notre environnement et au dynamisme de la région.
Anicet Desrochers
Cofondateur et copropriétaire
Né dans une ruche, Anicet voue un amour profond à cet insecte fantastique et cette science qu’est l’apidologie. Il est aussi habité par le désir de contribuer à la survie des abeilles en renversant naturellement leur taux de mortalité par la sélection et la reproduction de reines rustiques adaptées à leur environnement. Au quotidien, il veille à la santé de nos colonies et fait rayonner son expertise à l’international afin de faire avancer la science apicole.
Nos valeurs
Les valeurs de Mélia sont nos propres valeurs d’artisans de la terre qui prônent la protection des abeilles et de la biodiversité. Pas question d’utiliser des ingrédients synthétiques, de parabens ni de sulfates, etc., un ensemble d’ingrédients irritants pour la peau et toxiques pour l’environnement.
L’objectif est simple : utiliser les bienfaits naturels des ingrédients pour prendre soin de son corps, son visage et ses cheveux.
Notre récolte apicole destinée à Mélia
Récoltés au fil des saisons et dans les 1000 ruches des Miels d’Anicet, le miel, la cire d’abeille et la propolis sont intégrés aux produits Mélia, leur procurant les pouvoirs uniques et distinctifs de la ruche pharmacie.
le miel, l’allié de la peau
Le miel est reconnu pour l’accélération de la cicatrisation de la peau. Sa concentration en sucre facilite la fixation de molécules d’eau sur la peau ce qui favorise l’hydratation.
la propolis : la médecine des abeilles
La propolis, une résine récoltée par les abeilles sur les bourgeons des arbres, possède des propriétés thérapeutiques remarquables: bactéricides, fongicides et antiseptiques, qui font d’elle un bouclier naturel.
la cire d’abeille, l’émulsifiant et lE protecteur
Avec une odeur naturelle chaude légèrement sucrée et sa belle couleur jaune, la cire d’abeille permet l’émulsion et offre un effet protecteur grâce à son pouvoir filmogène.
La miellerie, lieu
de création et
d’inspiration
Située à 275 km au nord de Montréal, la miellerie est installée dans les Hautes-Laurentides, au pied de la Montagne du Diable, sur un territoire vallonné et parsemé de prairies naturelles, de forêts, de lacs et de rivières. Une région sauvage, forestière et libre d’agriculture intensive qui se traduit par un environnement d’une extrême qualité pour le cheptel de 1 000 ruches.
Notre quotidien est rythmé par les battements d’ailes des abeilles et jamais nous ne négligeons le soin et le respect que nous leur portons au prix de la productivité. L’apiculteur et l’abeille vivent ensemble au quotidien, l’abeille à miel étant tributaire des bons soins de l’apiculteur pour sa survie et l’apiculteur pour son gagne-pain. Cette vision guide les gestes quotidiens des Miels d’Anicet ET DE MÉLIA!
Mélia,
L’inspiration
Mélia c’est le prénom de la fille des cofondateurs et c’est l’inspiration du nom de notre gamme de soins corporels naturels, issus d’ingrédients de grande qualité et élaborés à partir d’une pharmacopée récoltée à même nos ruches.
Nos ingrédients
La gamme Mélia est composée d’ingrédients d’origine botanique, de conservateurs naturels tels que la vitamine E et l’extrait de pépins de pamplemousse, d’huiles essentielles pour parfumer et des oxydes naturels pour colorer. La douceur des ingrédients Mélia fait en sorte que les produits conviennent à toute la famille et qu’ils nous permettent de préserver la nature, notre environnement et les abeilles.
La grande famille Mélia c’est plus de 70 produits fabriqués à la main dans notre atelier du rang 2 Gravel. Notre équipe Mélia est composée d’une dizaine de femmes qui, avec des mains minutieuses et un regard attentionné, coulent et émulsionnent les produits.
Une
collaboration
avec les abeilles
Impliqués dans le développement de la « culture du miel » au Québec, nous combattons chaque jour l’idée que le miel est un produit homogène et sans surprise, dont les principales qualités sont d’être jaune, sucré et vendu dans un pot en forme d’ourson. Ainsi, nous nous assurons que les consommateurs obtiennent des produits de la ruche authentiques, et ce, avec la plus petite empreinte possible sur l’environnement.
MÉLIA, ARTISANES D’ICI
Dernière les gammes Mélia et Gourmand se cachent des artisanes aux doigts de fée et une équipe administrative travaillante. Nous portons un regard attentionné à la production de chacun des produits ainsi qu’au service à la clientèle. Pour nous, le regard humain sur le produit a une grande valeur et est synonyme de qualité!
Bienvenue dans l’univers Mélia!
